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Entradas
Involtini com Prosciutto e Scamorza (para 2 pessoas)
Queijo fumado com presunto gratinado  
Mozarella Pizzaiola 
Mozzarella, orégãos, alho e tomate gratinado  
Panzarotto (para 2 pessoas)
Base de pizza, Mozzarella, chouriço italiano caseiro, vários tipos de cogumelos, um pouco picante e orégãos
Funghetti selvaggi al Crostone (para 2 pessoas)
Vários cogumelos em óleo de oliva, com pão transmontano

Pratos
Spaghetti Fior Di Campo

Massa caseira de tres cores com queijo de cabra,becon, tomate chery, queijo ricota em lascas e rucúla
Spaghetti alla checca
Mozzarella, tomate,mangerição, alho,azeite e rucúla
Tagliolini Del Fattore
Massa caseira com cogumelos portubello, pleurotus,tomate seco ,alho, vinho branco e parmesão
Fili Di Grano
Massa caseira ,salsicha caseira italiana, cogumelo porcini, alho,vinho branco e parmesão
Spaghetti al Cartoccio 
Spaghetti com gambas, alho, tomate fresco, vinho branco e tomilho
Nero  Aglio olio e Gamberon
Massa caseira preta, azeite, alho, gambas (pouco picante)



O Mammamia é o único autêntico restaurante italiano em Braga. Gianfranco, o proprietário, nasceu e foi educado em Roma, onde aprendeu a arte de cozinhar numa das melhores escolas italianas culinárias em Roma: "La Cucina Italiana Tradizionale".

Situado nos arredores de Braga, mas perto da Universidade do Minho, do Hotel Meliã e do Instituto de NanoTecnologia, o Mammamia tornou-se num local obrigatório para aqueles que amam a Itália e são conhecedores de comida e vinhos italianos.

O Mammamia orgulha-se de oferecer uma cozinha italiana saudável, preparada com precisão e perfeição, usando apenas os ingredientes mais frescos. Aqui será recebido com a verdadeira hospitalidade italiana, terá direito ao mais puro “óleo d’oliva” italiano, ao mais fresco e suave queijo mozzarella, ao tomate seco e aos melhores vinhos italianos. Todos escolhidos a dedo pelo próprio Gianfranco.

O Mammamia oferece uma grande variedade de massas, pizzas, peixes, carnes e pratos vegetarianos criados pelo Gianfranco de forma a agradar a todos os paladares. Menus especiais para grupos grandes, festas de aniversário, aniversários e outras ocasiões especiais também são estudados de forma a se adaptarem aos factores enunciados pelo cliente.

O Mammamia está aberto das 12h00 às 15h00 para almoço e das 19h00 às 00h00 para jantar. Está fechado à terça-feira todo o dia e à quarta-feira durante a hora de almoço.

Novidades: Após o pedido de vários clientes, instalamos uma TV de alta definição.
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